Brahmánky - BH
Původ: Asie, prošlechtěny v Americe
Charakteristika: Velmi staré těžké masné plemeno, které bylo použito při tvorbě více kulturních plemen s kombinovanou užitkovostí. V současné době je chováno především k výsatvním účelům. Je vhodné do omezených výběhů. Je velmi náročné na množství a kvalitu krmiva a na čistotu výběhů. Jeho růst a vývoj je v porovnání s většinou plemen poměrně dlouhý. Barva kůže je žlutá. U plemene je častá vyšší kvokavost. Snáška je 100 - 140 vajec s krémovou až světlehnědou skořápkou, minimální hmotnost násadových vajec je 53 g.
Hmotnost kg: do 1 roku: kohout 3,5 - 4,2 min. 3,2
slepice 2,8 - 3,5 min. 2,5
nad 1 rok: kohout 4,1 - 5,1 min. 3,4
slepice 3,4 - 4,4 min. 2,7
Kroužek: kohout 27 mm, slepice 24 mm
1.Plemenný typ: Plemeno těžkého typu, mohutného tělesného rámce, s velmi hlubokým a širokým, ale nepříliš dlouhým, trupem, vysoké postavy, s malým hráškovým hřebenem. Celková mohutnost je ještě více zvýrazněna velmi bohatým opeřením, výraznými manžetami na holeních a mohutnými rousy na běhácích.
VV: malý rámec, nízká postava
Plemenné znaky kohouta:
2. Hlava: malá, široká, silně klenutá, s vystupujícími nadočnicovými oblouky, v týle zřetelně odstupující dopředu od krční linie
VV: velká, hrubá, chybějící nadočnicové oblouky
- zobák: krátký, silný; na slemeni a špičce často tmavý
VV: dlouhý, štíhlý
- hřeben: hráškový; třířadý, malá, pevně přisedlý
VV: velký, hrubý, od hlavy ostávající
- obličej: červený; hladký nebo jen nepatrně ochmýřený
VV: propadlý, velmi silně opeřený
- ušnice: červené; malé, jemné, mírně svraštělé
VV: velké, výrazně odstávající
- laloky: malé, jemné tkáně, pěkně zaoblené; na hrdle mezi nimi vystupuje podélný kožní záhyb zvaný "uzdička"
VV: dlouhé, hrubé, chybějící "uzdička"
- oči: hlouběji uložené pod nadočnicovými oblouky; oranžovočervené
VV: vystouplé, žluté
3. Trup: velmi mohutný, nepříliš dlouhý, velmi široký a hluboký, zaoblený, vodorovně nesený
VV: drobný, dlouhý, úzký, mělký
- záda: velmi krátká a v celé délce stejně široká, s bohatě opeřeným sedlem, které vystupuje vzhůru a plynule přechází do linie výše neseného ocasu; krk, záda a ocas tvoří plynulou lyrovitou křivku
VV: dlouhá, málo stoupající sedlo, chybějící lyrovitá linie
- prsa: plná, široká, velmi dobře zaoblená
VV: plochá
- břicho: výrazné, široké, plné, bohatě opeřené hustým peřím
4. Krk: středně dlouhý, od týlu po malém prohnutí zřetelně nazad vyklenutý, s velmi bohatým krčním závěsem, který zasahuje daleko dopředu a překrývá i většinu přední části krku
VV: krátký krk; řídký závěs
Křídla: krátká, silná, k trupu pevně přilehlá, vodorovně nesená; ramena jsou překrytá krčním závěsem a větší část letek je překrytá závěsem sedlovým
Ocas: krátký, široký, plynule stoupající z kinie sedla pod úhlem asi 50 - 60°, bohatě opeřený, uzavřený více zahnutými srpy, které plně zakrývají rejdováky a na vrcholu ocasu se většinou mírně rozevírají; vrchol ocasu se většinou mérně rozevírají; vrchol ocasu dosahuje do úrovně očí
VV: dlouhý, úzký, neuzavřený, nízko nesený
Nohy: postoje je široký a vysoký
VV: nízký postoj
- holeně: delší, silné, široce postavené, s bohatým měkčím opeřením, které v patních kloubech vybíhá dozadu a vytváří tzv. "manžety"
VV: krátké; málo nebo přilehle opeřené, chybějící manžety, tvrdé opeření patních kloubů - tzv. "supí peří"
- běháky: delší, silné, bohatě opeřené; žluté až rohové barvy v závislosti na zbarvení peří
VV: krátké, slabé
- rousy: velmi bohaté, dlouhé, tuhé, vyrůstající po celé délce vnější strany běháků a vnějších a středních prstů
VV: řídké, krátké, neopeřené střední prsty
5. Opeření: velmi bohaté, mekké, ale přesto poměrně přilehlé, s hustou podsadou, která někdy částečně proráží na povrch krycího opeření
VV: řídké, tvrdé
Plemenné znaky slepice:
V hlavních plemenných znacích shodná s kohoutem až na znaky podmíněné pohlavím. Je celkově měnší, má hlubší, zavalitější trup, záda stoupající v přímé linii k ocasu, spíše kratší krk a o něconižší postoj. Hřeben i laloky má velmi malé. Široký částečně rozevřený ocas pokračuje plynule v linii plného sedla, je nasazen pod úhlem asi 40 - 45°, dosahuje do úrovně očí a jeho nejvyšším bodem jsou viditelné špičky rejdováků. Opeření má poněkud kypřejší, zvláště v sedle a zadní partii.
VV: velká hřeben, velké laloky, vysoko nebo nízko nesený ocas
5. Barevné rázy:
č. K 242 - Bílé
č. K 238 - Černé
č. K 239 - Modré
č. K 214 - Žluté
č. K 127 - Bílé kolumbijské
č. K 131 - Žluté kolumbijské
č. K 128 - Bílé modře kolumbijské
č. K 132 - Žluté modře kolumbijské
č. K 052 - Koroptví vlnité
č. K 057 - Modré koroptví vlnité
č. K 053 - Stříbrně korotpví vlnité
č. K 111 - Stříbrné stříbroprsé
č. K 231 - Krahujcovité